こんにちは♪
名古屋市北区黒川エリアのパーソナルジム、『QOL パーソナルトレーニングジム北区店』店長の森です(^^)
今回のテーマは、ダイエットにおすすめの食品について！！です♪( ´▽｀)
前回はダイエットに向いていない食べ物を紹介させていただきましたので、今回はその逆で、ダイエットに向いている食品について説明させていただければと思います(*≧∀≦*)
1つ目 『オートミール』
空前のダイエットブームの中、世間から注目されていて、テレビなどでも沢山紹介されているため、しってる方が多いのではないでしょうか\(//∇//)\
このオートミールとは、オーツ麦を脱穀したもので、小麦等の穀物の一種です(*ﾟ▽ﾟ*)
オートミールがダイエットに向いている理由として、食物繊維が豊富に含まれてる！ということが挙げられます(o^^o)
食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類あります！
水溶性食物繊維とは、水に溶ける性質があり水分を吸収しゲル状になります！
腸内の善玉菌を増やしコレステロールを低下させる働きがあります(*≧∀≦*)
また、柔らかい便を作ってくれる働きがあります(⌒▽⌒)
不溶性食物繊維とは、水に溶けない性質があり水分を吸収し膨らみます(*^◯^*)
膨らむことで、便の量をかさましし腸の働きを活性化、便通を促通してくれます！
つまり、腸内環境の改善、便秘の改善にとても効果的ということです！！
ただし、注意点としてオートミールを食べる際はきちんと水分を摂るようにして下さい:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
オートミールは腸内の水分を吸収するので水分量が少ない場合、便が硬くなり便秘になることがあるためです(´；ω；`)
2つ目『卵』
卵は完全栄養食と呼ばれるほど、栄養素に富んだ食品で、アミノ酸スコアという評価では満点となっています(*≧∀≦*)
白身にはタンパク質やビタミンB群が豊富で、脂質や糖質はなく低カロリーです！
卵黄には白身と同じビタミンB群の他、新陳代謝を促すビタミンA、免疫力をアップさせるビタミンD等が豊富に含まれています！
しかし、卵黄は脂質、コレステロール値がやや高めのため、1日2〜3個程度に調節するといいと思います\(//∇//)\
注意点として！！
卵は食べ方により、吸収出来る栄養素に差があります(*´Д｀*)
生卵より、ゆで卵の方が身体の吸収効率がいいと言われています(⌒▽⌒)！
なので、朝、昼、夜に一つずつゆで卵を食べることをオススメします(*^◯^*)
3つ目 『ブロッコリー』
ダイエットにおすすめの野菜と言えばブロッコリーです\(//∇//)\
ブロッコリーには、ビタミンCやビタミンK等の美肌に効果のある栄養素の他、インスリンに作用し、タンパク質、糖質、脂肪の代謝を向上させてくれるセレン、むくみ予防になるカリウム、便秘予防に働く食物繊維が豊富に含まれています(*^▽^*)
そして、なによりタンパク質がとても多く含まれており、筋肉の合成を促してくれるためよりダイエットをスムーズに行うことができます(*≧∀≦*)
少し小腹が空いた時に、ブロッコリーをお菓子のかわりに食べる方も多いですよ♪
4つ目 『きのこ類』
超低カロリー食材として、かなり有名です！
椎茸をはじめ、えのきや舞茸、マッシュルーム、しめじ等沢山の種類がありますが、全てにおいて一袋で20kcalもありません(*^▽^*)
さらに栄養素としてビタミンB群やミネラル、カリウムの他、脂質の代謝やアルコールの代謝を促進するナイアシンが豊富に含まれています(´∀｀=)
便の形成を促す食物繊維も含まれています。そのため炒め物(油の量注意)、蒸し野菜やスープなどの料理のカサ増し等に利用するがオススメです(*ﾟ▽ﾟ*)
5つ目 『鶏肉』
最後に紹介するのは、ダイエットと言えば鶏肉！！と言われるくらい、ダイエットされてる方、ボディメイクされてる方々の多くが食べられています(*ﾟ▽ﾟ*)
牛肉や豚肉じゃなくて、なぜ鶏肉なのか？
疑問に思われてる方も多いと思います\(//∇//)\
まず、安価で手に入りやすい(*≧∀≦*)
これが1番ではないでしょうか(≧∀≦)
そして、鶏肉は、牛肉や豚肉に比べ圧倒的に脂質の量が少なく、タンパク質量が多いのです(⌒▽⌒)
牛肉は100gで約370kcal、豚肉は100gで約380kcalなのに対し鶏肉は100gで200kcalと少ないです♪( ´▽｀)
さらに、鶏肉は皮を外すことでさらにkcalを下げることもできます！！
油は使わず、鶏ハムや蒸し鶏、煮物などにして食べることでより脂質を抑えることができるため、とてもオススメです\(//∇//)\
今回はダイエットに向いている食品を5点ほど説明させていただきました！！
朝ご飯にブロッコリーとキノコの蒸し野菜、ゆで卵、鶏ハム、オートミールを食べることで、低脂質、高タンパクの食事に変えることができます♪( ´▽｀)
ダイエットを考えている方の参考になればと思います！！
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